每 100 克
| 水 (克 ) | 29.4 |
| 热量 (大卡 ) | 297.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1243.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.3 |
| 灰份 (克 ) | 1.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 57.7 |
| 钙 (毫克 ) | 42.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.58 |
| 镁 (毫克 ) | 9.0 |
| 磷 (毫克 ) | 100.0 |
| 钾 (毫克 ) | 141.0 |
| 钠 (毫克 ) | 228.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.59 |
| 铜 (毫克 ) | 0.056 |
| 锰 (毫克 ) | 0.167 |
| 硒 (微克 ) | 18.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.159 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.301 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.204 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.546 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.059 |
| 总叶酸 (微克 ) | 39.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 53.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.37 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 77.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 77.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 258.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.301 |
| 8:0 (克 ) | 0.001 |
| 10:0 (克 ) | 0.001 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.014 |
| 16:0 (克 ) | 0.943 |
| 18:0 (克 ) | 0.322 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.576 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.122 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.439 |
| 20:1 (克 ) | 0.011 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.649 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.556 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.019 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.058 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.001 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.015 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 170.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.089 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.308 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.35 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.59 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.418 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.192 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.161 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.374 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.277 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.395 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.404 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.35 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.6 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.427 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.25 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.468 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.498 |